Owoce w Kamerunie w chłodni

Chłodzenie wyparne odnosi się do wykorzystania parowania wilgoci i wymuszonego obiegu powietrza w celu odebrania ciepła kondensacji w celu schłodzenia przegrzanej pary o wysokiej temperaturze i wysokim ciśnieniu odprowadzanej ze sprężarki i skroplenia jej w ciecz.

Część urządzenia przekazująca ciepło stanowi zespół rurowy do wymiany ciepła.Gaz wchodzi z górnej części zespołu rur wymiany ciepła i jest rozprowadzany do każdego rzędu rur przez głowicę.Po zakończeniu wymiany ciepła wypływa z dolnej dyszy.Woda chłodząca jest pompowana przez wodę obiegową do dystrybutora wody w górnej części zespołu rur wymiennika ciepła.Dystrybutor wody wyposażony jest w wysokowydajne dysze zapobiegające blokowaniu, które równomiernie rozprowadzają wodę do każdej grupy rur;

Woda spływa w postaci filmu na zewnętrznej powierzchni rury i ostatecznie wpada do basenu przez warstwę wypełniacza w górnej części basenu w celu recyklingu.Kiedy woda przepływa przez zespół rur chłodnicy, opiera się na parowaniu wody i wykorzystuje utajone ciepło parowania wody do chłodzenia medium w rurze.