1000T chłodnia owocowo-warzywna

Przechowywanie w chłodni jest stosunkowo zaawansowanym urządzeniem do przechowywania owoców i warzyw .Może nie tylko regulować temperaturę i wilgotność w magazynie, ale także kontrolować zawartość tlenu, dwutlenku węgla i innych gazów w magazynie, dzięki czemu owoce i warzywa w magazynie są w stanie uśpienia, a oryginalna jakość jest nadal utrzymywane po opuszczeniu magazynu.

1. Przedłużyć okres przechowywania owoców i warzyw, zazwyczaj od 0,5 do 1 razy dłużej niż w przypadku zwykłego przechowywania w chłodni.Przechowywane po najdroższej cenie Owoce i Warzywa będą sprzedawane na rynku, a zyski można osiągnąć największe.

2. Potrafi zachować świeżość i chrupkość owoców i warzyw.Po opuszczeniu magazynu wilgotność, zawartość witaminy C, cukier, kwasowość, twardość, kolor i waga owoców i warzyw mogą spełniać wymagania dotyczące przechowywania.Owoce są chrupiące, a warzywa delikatne i zielone.Są prawie takie same, jak nowo zebrane, które mogą dostarczyć na rynek wysokiej jakości owoce i warzywa.

3. Może hamować występowanie szkodników i chorób owoców i warzyw oraz minimalizować utratę wagi owoców i warzyw oraz szkodników i chorób.

4. Okres przydatności do spożycia owoców i warzyw poza magazynem można wydłużyć do 21 do 28 dni, natomiast owoce i warzywa w zwykłej chłodni

Pogorszy się, jeśli wytrzyma około 7 dni.Tak zwana konserwacja atmosfery modyfikowanej ma na celu osiągnięcie efektu konserwacji poprzez metody regulacji gazu.Kondycjonowanie gazu ma na celu zmniejszenie stężenia tlenu w powietrzu z 21% do 3%.5%, czyli magazyn do przechowywania świeżości oparty jest na chłodni o wysokiej temperaturze plus zestaw klimatyzacji, wykorzystujący połączony efekt temperatury i kontrolujący zawartość tlenu, w celu zahamowania oddychania owoców i warzywa po zbiorach.

Cechy przechowywania owoców:

1. Szeroki zakres zastosowań: nadaje się do przechowywania i konserwacji różnych owoców, warzyw, kwiatów, sadzonek itp. na północy i południu Chin.

2. Okres przechowywania jest długi, a korzyści ekonomiczne wysokie.Na przykład winogrona są świeże przez 7 miesięcy, jabłka 6 miesięcy, a po 7 miesiącach mchu czosnkowego Henan Cold Storage Company jakość jest tak samo świeża i delikatna jak poprzednio, a całkowita strata wynosi mniej niż 5%.Jednorazowa inwestycja w budowę chłodni ma żywotność do 30 lat, a korzyści ekonomiczne są bardzo znaczące.Inwestycja w tamtym roku była efektywna.

3. Technika obsługi jest prosta, a konserwacja wygodna.Mikrokomputer urządzeń chłodniczych kontroluje temperaturę, automatycznie uruchamia się i zatrzymuje, bez specjalnego nadzoru, a technologia wspomagająca jest ekonomiczna i praktyczna.

Klasyfikacja chłodni:

1. Pomieszczenie chłodnicze

Służy do schładzania lub wstępnego schładzania żywności w temperaturze pokojowej, która jest przechowywana w celu zamrożenia lub wymaga wstępnego schłodzenia, a następnie zamrożenia (w odniesieniu do procesu wtórnego zamrażania).Cykl przetwarzania trwa na ogół 12-24h, a temperatura produktu po wstępnym schłodzeniu wynosi na ogół 4°C.

2. Mroźnia

Stosuje się go do żywności, która musi zostać zamrożona, a temperatura szybko spada do -15°C lub 18°C ​​od normalnej temperatury lub stanu chłodzenia, a cykl przetwarzania wynosi zwykle 24h.

3. Chłodnia

Znany również jako chłodnia o wysokiej temperaturze, służy głównie do przechowywania świeżych jaj, owoców, warzyw i innej żywności.

4. Mroźnia

Znany również jako chłodnia niskotemperaturowa, przechowuje głównie mrożoną przetworzoną żywność, taką jak mrożone mięso, mrożone owoce i warzywa, mrożone ryby itp.

5. Przechowywanie lodu

Znany również jako magazyn lodu, służy do przechowywania sztucznego lodu.Henan Cold Storage Company rozwiązuje sprzeczność między szczytowym sezonem popytu na lód a niewystarczającą wydajnością produkcji lodu.

Temperaturę i wilgotność względną chłodni należy określić zgodnie z wymaganiami różnych rodzajów technologii przetwarzania żywności na zimno lub technologii chłodzenia, generalnie można je dobrać zgodnie z tabelą