1. Tabela konfiguracji jednostki skraplacza chłodniczego
W porównaniu z dużymi chłodniami, wymagania projektowe małych chłodni są prostsze i prostsze, a dobór agregatów stosunkowo prosty. Dlatego obciążenie cieplne typowych małych chłodni zazwyczaj nie wymaga projektowania i obliczania, a agregat skraplacza chłodniczego można dobrać na podstawie szacunków empirycznych.
1、Zamrażarka (-18~-15℃)dwustronna kolorowa stalowa płyta poliuretanowa do przechowywania (grubość 100 mm lub 120 mm)
| Objętość/m³ | Jednostka skraplacza | Wyparka |
| 10/18 | 3 KM | DD30 |
| 20/30 | 4 KM | DD40 |
| 40/50 | 5 KM | DD60 |
| 60/80 | 8 KM | DD80 |
| 90/100 | 10 KM | DD100 |
| 130/150 | 15 KM | DD160 |
| 200 | 20 KM | DD200 |
| 400 | 40 KM | DD410/DJ310 |
2.Chłodziarka (2~5℃)dwustronna kolorowa stalowa płyta magazynowa z poliuretanu (100mm)
| Objętość/m³ | Jednostka skraplacza | Wyparka |
| 10/18 | 3 KM | DD30/DL40 |
| 20/30 | 4 KM | DD40/DL55 |
| 40/50 | 5 KM | DD60/DL80 |
| 60/80 | 7 KM | DD80/DL105 |
| 90/150 | 10 KM | DD100/DL125 |
| 200 | 15 KM | DD160/DL210 |
| 400 | 25 KM | DD250/DL330 |
| 600 | 40 KM | DD410 |
Niezależnie od marki sprężarki chłodniczej, jej wybór zależy od temperatury parowania i efektywnej objętości roboczej komory chłodniczej.
Ponadto należy zwrócić uwagę na takie parametry, jak temperatura skraplania, objętość składowania oraz częstotliwość przyjmowania i wydawania towarów z magazynu.
Możemy po prostu oszacować wydajność chłodzenia urządzenia według następującego wzoru:
01) Wzór na obliczenie wydajności chłodniczej wysokotemperaturowego magazynu chłodniczego jest następujący:
Pojemność chłodnicza = objętość chłodni × 90 × 1,16 + odchylenie dodatnie;
Odchylenie dodatnie określa się na podstawie temperatury kondensacji zamrożonych lub schłodzonych produktów, objętości magazynu oraz częstotliwości przyjmowania i wydawania towarów z magazynu. Zakres wynosi od 100 do 400 W.
02) Wzór na obliczenie wydajności chłodniczej czynnego magazynu chłodniczego o średniej temperaturze jest następujący:
Pojemność chłodnicza = objętość chłodni × 95 × 1,16 + odchylenie dodatnie;
Zakres odchylenia dodatniego wynosi 200–600 W;
03) Wzór na obliczenie wydajności chłodniczej czynnego magazynu niskotemperaturowego jest następujący:
Pojemność chłodnicza = objętość chłodni × 110 × 1,2 + odchylenie dodatnie;
Zakres odchylenia dodatniego mieści się w granicach 300–800 W.
- 2.Szybki dobór i projektowanie parownika chłodniczego:
01), Parownik chłodniczy do zamrażarki
Obciążenie na metr sześcienny oblicza się według wzoru W0=75W/m3;
- Jeżeli V (objętość chłodni) < 30m3, w chłodni o częstym otwieraniu, np. do przechowywania świeżego mięsa, należy pomnożyć współczynnik A = 1,2;
- Jeśli 30m3
- Jeżeli V≥100m3, w chłodni o częstym otwieraniu, np. do przechowywania świeżego mięsa, należy zastosować współczynnik A=1,0;
- Jeżeli jest to pojedyncza lodówka, należy pomnożyć współczynnik B = 1,1; ostateczny dobór wentylatora chłodzącego chłodni wynosi W=A*B*W0 (W jest obciążeniem wentylatora chłodzącego);
- Dopasowanie agregatu chłodniczego do chłodnicy powietrza chłodni oblicza się na podstawie temperatury parowania wynoszącej -10 °C;
02) Parownik chłodniczy do chłodni Fronzon.
Obciążenie na metr sześcienny oblicza się według wzoru W0=70W/m3;
- Jeżeli V (objętość chłodni) < 30m3, w chłodni o częstym otwieraniu, np. do przechowywania świeżego mięsa, należy pomnożyć współczynnik A = 1,2;
- Jeśli 30m3
- Jeżeli V≥100m3, w chłodni o częstym otwieraniu, np. do przechowywania świeżego mięsa, należy zastosować współczynnik A=1,0;
- Jeżeli jest to pojedyncza lodówka, mnożymy współczynnik B=1,1;
- Ostateczny wentylator chłodzący chłodnię dobierany jest zgodnie ze wzorem W=A*B*W0 (W to obciążenie wentylatora chłodzącego);
- W przypadku, gdy chłodnia i szafa niskotemperaturowa współdzielą jednostkę chłodniczą, dopasowanie jednostki i chłodnicy powietrza oblicza się na podstawie temperatury parowania -35°C. W przypadku, gdy chłodnia jest oddzielona od szafy niskotemperaturowej, dopasowanie jednostki chłodniczej i wentylatora chłodzącego chłodni oblicza się na podstawie temperatury parowania -30°C.
03) Parownik chłodniczy do chłodni:
Obciążenie na metr sześcienny oblicza się według wzoru W0=110W/m3:
- Jeżeli V (objętość pomieszczenia przetwórczego) < 50 m3, należy pomnożyć współczynnik A = 1,1;
- Jeżeli V≥50m3, należy pomnożyć współczynnik A=1,0;
- Ostateczny wentylator chłodzący chłodnię dobierany jest zgodnie ze wzorem W=A*W0 (W to obciążenie wentylatora chłodzącego);
- W przypadku, gdy pomieszczenie przetwórcze i szafa średniotemperaturowa współdzielą jednostkę chłodniczą, dopasowanie jednostki i chłodnicy powietrza należy obliczyć dla temperatury parowania -10°C. W przypadku, gdy pomieszczenie przetwórcze jest oddzielone od szafy średniotemperaturowej, dopasowanie jednostki chłodniczej i wentylatora chłodzącego należy obliczyć dla temperatury parowania 0°C.
Powyższe obliczenia są wartością odniesienia, dokładne obliczenia opierają się na tabeli obliczeń obciążenia magazynu chłodniczego.
Czas publikacji: 11 kwietnia 2022 r.