Jak sama nazwa wskazuje, chłodnia na owoce morza służy do przechowywania owoców morza, owoców morza itp. Jest ona nierozerwalnie związana z przechowywaniem owoców morza w chłodniach w regionach przybrzeżnych. Sprzedawcy owoców morza w regionach śródlądowych również muszą z niej korzystać. Przede wszystkim, różnica między chłodnią na owoce morza a zwykłą chłodnią polega na tym, że płyta izolacyjna powinna być wykonana z dwustronnej stali nierdzewnej, aby zapobiec korozji, ponieważ owoce morza zazwyczaj zawierają ciężkie sole, a sól powoduje korozję zwykłych materiałów. Na przykład, jeśli zwykła chłodnia nie zostanie poddana obróbce antykorozyjnej, doprowadzi to w dłuższej perspektywie do korozji, dziur itp.
Typowe chłodnie do przechowywania owoców morza dzielą się na cztery następujące typy:
1. Chłodnia świeżych owoców morza
Chłodnie świeżych owoców morza zazwyczaj przechowują pewną ilość żywych owoców morza. Czas przechowywania zazwyczaj nie musi być zbyt długi. Temperatura wynosi od -5 do 5 stopni Celsjusza. Niektóre z nich są przeznaczone do sprzedaży detalicznej. Są one umieszczane w chłodni tej samej nocy i wyjmowane następnego dnia. Sprzedaż i wolumen zakupów są niewielkie. Zazwyczaj istnieje wiele targowisk z owocami morza, w tym żywymi rybami, krewetkami, skorupiakami itp.
2. Magazyn owoców morza chłodzony i mrożony
Chłodziarko-zamrażarki zazwyczaj służą do przechowywania mrożonych owoców morza. Czas przechowywania jest stosunkowo długi, a temperatura wynosi od -15 do -25 stopni Celsjusza. Jest to rodzaj sprzedaży magazynowej, takiej jak sprzedaż hurtowa, detaliczna, magazynowanie, składowanie, przeładunek i inne. Istnieje wiele rodzajów owoców morza, które można przechowywać, a zamrażarka nadaje się do większości owoców morza.
3. Pomieszczenie do mrożenia owoców morza w niskiej temperaturze
Temperatura w chłodniach szybkomrożonych wynosi od -30 do -60 stopni Celsjusza. Produkty przechowywane w chłodniach szybkomrożonych to zazwyczaj świeże owoce morza. Po 8-10 godzinach szybkiego mrożenia, podstawowa temperatura wewnętrzna owoców morza może osiągnąć -30 stopni Celsjusza. Następnie należy je przenieść do zamrażarki i przechowywać, a następnie sprzedać, w zależności od sytuacji. Zazwyczaj chłodnie te służą do przechowywania stosunkowo drogich owoców morza, takich jak tuńczyk, łosoś itp.
4. Tunel chłodniczy o bardzo niskiej temperaturze.
Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co.,Ltd.
Tel./WhatsApp: +8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Czas publikacji: 14.09.2023